【国】ケニア/エチオピア/ルワンダ 【焙煎】中深煎り
【フレーバー】
Berry,Cassis,Almond praline,Well balance
【コメント】
2024年冬季限定の中深煎りのブレンドです。
冬の夕焼け、黄昏の刻。穏やかで優しい陽の光と、年末に向かう一年のフィナーレとなる特別な時間をイメージしたブレンドです。
Nightfall=夕暮れ、日没直後の完全に暗くなる前（コーヒー焙煎における深煎りとなる直前）に着目し、2ハゼ手前の中深煎りで仕上げました。
ケニア、エチオピア、ルワンダとアフリカ3ヵ国を使用し、カシスやベリーのような華やかなフレーバーを持つ一方で、しっかりとした甘さと全体の調和の取れたブレンドです。
冷え込む季節には、温かいコーヒーがより一層美味しく感じられます。大切な一年の終わりにNightfallがそれに成れたら幸いです。
温かく良い冬をお過ごし下さい。
