India Gungegiri 150g

India Gungegiri
【国】インド
【エリア】カルナータカ,チクマガルール,グンゲギリ
【精製】Natural
【標高】1,400-1,450masl
【品種】Selection9
【焙煎】中煎り
【フレーバーノート】
Black Berry,Apricot,Winy

【コメント】
Sangameshwar Coffee Estateはインド南部カルナータカ州チックマンガルールを拠点とするコーヒー生産者です。
現在は３代目となるAppaduraiさんと、奥さんのHamsiniさんご夫妻が事業を引き継ぎ、インドスペシャルティコーヒー業界を代表する生産者企業の一つとして知られています。

農園名の由来となった「Ganga（ガンガ）」は、この土地を流れる豊かな水の恵みを表しています。約200ヘクタールの農園内には数多くの小川や湧水があり、乾季にも絶えることなく水を供給してくれています。
園内を歩くと、クジャクやシカなどの野生動物の姿を目にすることがあります。
こうした豊かな生態系は、この土地ならではの環境の豊かさを物語っています。
また園内の丘のひとつには古くから地域の人々に親しまれてきたシヴァ神殿があり、人々の暮らしと自然が長い年月を
かけて共存してきたことを感じさせてくれます。

インドコーヒー発祥の地ババブダンギリのナチュラルプロセス！ブラックベリーやアプリコットを想わせるフレーバーと、赤ワインのような豊潤な余韻が長く続きます！