新入荷のコーヒー豆のご紹介です。

Tanzania / Acacia Hills

【国】タンザニア/アカシアヒルズ

【エリア】カラトゥ,オルディアニ

【精製】Fully Washed

【標高】1,750-1,950masl

【品種】Pacamara

【焙煎】中煎り

【フレーバーノート】

White ,Pear,Cardamom

【コメント】

アカシアヒルズ周辺の土地は、ンゴロンゴロ自然保護地区と接しており、象やバッファローなどの野生動物が住んでいます。

農園主であるレオンは荒れ果てていた農園を立て直し、ケント、SL28、ゲイシャ、パカマラなど高品質のコーヒーの木を植え始めました。

彼の誠実な仕事ぶりと素晴らしい自然環境のおかげで、アカシアヒルズは順調にコーヒーのクオリティと生産量を伸ばし始めました。

名門アカシアヒルズのパカマラ種、白ぶどうや洋梨のような爽やかな酸と、後味にふわっと香るスイートスパイスの余韻です。